Ce gâteau est basé sur l'association fraise-huile d'olive-berlingot d'Alain Passard mais transformée par mes soins en un gâteau avec une génoise à l'huile d'olive, de la fraise compotée et de la fraise fraîche, et des brisures de berlingot sur le tout.
Dessert créé pour la Gazinière il y a 3 ans et que j'aime beaucoup.
@Owi Hélas oui...
Au fait, j'ai enfin testé ton solo pâte à cookie en ramequin (Voir "Le Gâteau dont vous êtes le Héros", tome 1 des Aventures d'OwiOwiFouetteMoi), et je confirme ton propos : il faut le manger tant qu'il est chaud et coulant :blob_nom_cookie: car le second, laissé au four, a eu le temps de cuire, et il était un peu moins crapuleux :blob_melt_sob:
Le blog est de retour
Pour vous jouer un nouveau tour
Pour préserver vos assiettes de la dévastation
Pour sauver vos repas de la désolation
Antoine
Gala
Tous unis pour vous faire des pains pitas
Si jamais vous prévoyez une soirée visionnage de Bridgerton, on a le casse-croûte parfait pour accompagner ça. Sandwich au concombre avec du cream cheese et de la gelée de thé, fancy mais anglais jusqu'au bout des ongles : https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/04/25/sandwichs-au-concombre/
En ce mois de mai où les jours fériés rallongent le temps mais où on a envie de manger du chaud et réconfortant face à la météo, les arancini sont là pour vous.
@Gala j'avais lu une polémique sur la nourriture en Italie où on apprenait que les arancini n'existent pas en Sicile de toute éternité mais plutôt depuis 40-50 ans :)
C'est très bon cela dit (ah, la réaction du serveur quand j'ai demandé si c'était un plat à l'orange...)
Rassemblez les orties sauvages en utilisant des gants pour vous protéger des piqûres désagréables.
Nettoyez les feuilles d’ortie sous l’eau tiède, transférez immédiatement dans une casserole moyenne et couvrez avec un couvercle. Baissez le feu à (...)
Et pour info, mon sondage précédent vient du fait que Grammalecte m'a signalé une faute dans cette BD en me disant que « lèchefrite » était féminin. Ce qui m'a vachement surpris vu que je l'ai toujours entendu au masculin (et d'après le sondage, je ne suis pas le seul). Apparemment c'est traditionnellement au féminin mais le masculin s'est pas mal répandu dans l'usage. Du coup j'ai gardé le masculin, vu que c'est mon usage à moi 😛