Le blog est de retour
Pour vous jouer un nouveau tour
Pour préserver vos assiettes de la dévastation
Pour sauver vos repas de la désolation
Antoine
Gala
Tous unis pour vous faire des pains pitas
Si jamais vous prévoyez une soirée visionnage de Bridgerton, on a le casse-croûte parfait pour accompagner ça. Sandwich au concombre avec du cream cheese et de la gelée de thé, fancy mais anglais jusqu'au bout des ongles : https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/04/25/sandwichs-au-concombre/
En ce mois de mai où les jours fériés rallongent le temps mais où on a envie de manger du chaud et réconfortant face à la météo, les arancini sont là pour vous.
Rassemblez les orties sauvages en utilisant des gants pour vous protéger des piqûres désagréables.
Nettoyez les feuilles d’ortie sous l’eau tiède, transférez immédiatement dans une casserole moyenne et couvrez avec un couvercle. Baissez le feu à (...)
Dans un faitout faire revenir les légumes dans l’huile pendant 5 minutes. Ajouter la moitié du verre de vin et un peu d’eau. Saler et poivrer. Fermer le couvercle. Laisser cuire 5 minutes Écraser les légumes. Ajouter le reste du vin.
Mixer les haricots, le jus de citron et la gousse d’ail dans un robot 3 minutes afin d’avoir une crème lisse. Ajouter le tahini l’huile d’olive et mixer. Saler, poivrer. Avant de servir, parsemez la crème de haricots entiers (facultatif) et de persil. (...)
Bon et sinon cette semaine je me suis prise de passion pour les bons vieux plats familiaux en sauce version VG, donc après le Bourguignon de Champignons, j'ai fait une blanquette #vegan, c'était top.
Cette fois, la photo est moi, ça se voit. 😅 La #recette arrive, c'est tellement simple à faire !