Gli Orti Urbani Garbatella soffrono di un gravissimo problema irrisolvibile: i palazzi intorno. Che ci si voglia fare l'orticello in città ci sta, ma un'area così vasta ha bisogno di continue quantità d'acqua che una città non può fornire. O ci si attrezza per costruire delle piccole tettoie per la raccolta piovana, o ci si accontenta di ciò che le strutture idriche di una città possono fornire. Purtroppo quando il telo è corto o copri la pancia o le gambe.