lutz_, German @brotbacken @sauerteig
#brotbacken #sauerteig
#BreadPosting #homebaking #sourdoughZum #Muttertag gibt es (mal wieder) leckeren Rhabarberkuchen nach folgendem Rezept:
https://yewtu.be/watch?v=LLnFDrG4cP0
Den Vanillepudding mache ich allerdings selbst:
Zwei Eigelb, Stärke, Zucker, Vanillearoma vermengen in heiße Milch einrühren, aufkochen, fertig!
Die beiden Eiweiße wandernin den Mürbteig…
Den Teig backe ich "blind" vor, damit der Boden nicht durchweicht. So ist der Rand herrlich knusprig…!
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