Gala

Gala, 7 months ago to Help French

Cher Mastodon,
Nous prévoyons de passer quelques jours en amoureux à Toulouse d'ici deux mois.
C'est une ville où nous avons vécu mais on a envie de voir d'autres choses que ce qu'on connaît déjà et je me demandais donc si vous aviez des recommandations !
#Toulouse #Help

Gala, 9 months ago to random French

Parce qu'on ne sait jamais :
Je cherche des ressources sur comment combiner #Polyarthrite et #LoisirsCreatifs .
Parce que là j'en ai marre de ne pas réussir à peindre, coudre, broder, faire des carnets ou autre trucs absurdes que j'adore faire.
Que ce soit des astuces, des échauffements, des outils pour adapter l'activité, je prends tout.

Gala, 3 months ago to solarpunk French

Je relance l'appel lancé il y a une semaine.
Si vous avez un blog #Lecture , #Ecriture , #LoisirCreatif , #ZeroDechet , #Cuisine , #Ecologie , #Solarpunk ou #Jeu (de rôle ou de société), n'hésitez pas à répondre à ce pouet avec le lien !

Gala, 7 days ago to Blog French

C'est la saison des fraises.
L'occasion de faire un gâteau bon et qui en jette avec seulement 6 ingrédients. Je vous présente le Carpentras !

https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/06/06/le-carpentras/

#Recette #Blog #Cuisine #Gâteau #Fraises

Gala, 14 days ago to Blog French

Le blog est de retour
Pour vous jouer un nouveau tour
Pour préserver vos assiettes de la dévastation
Pour sauver vos repas de la désolation
Antoine
Gala
Tous unis pour vous faire des pains pitas

https://lagaziniere850fcs.wordpress.com/2024/05/30/pain-pita/

#Cuisine #Recette #Blog

Gala, 10 months ago to random French

Pour information sanitaire : le compte @/cosy_theory diffuse sur Instagram une recette d'orangina maison à base de levain de gingembre.
Sa recette produit une boisson fermentée légèrement alcoolisée (comme les kombuchas, kvass & co). À ne pas donner à des enfants.
Dans le commerce le kombucha n'est pas vendu comme alcoolisé car il a une teneur en alcool inférieure aux 0,5% réglementaires.
Par contre les fermentations maison tournent plus généralement entre 1 et 2%.

#Cuisine #Fermentation

Gala, 5 months ago to random French

Je vois passer à plusieurs reprises des personnes qui s'indignent de ne pas pouvoir appeler un produit alimentaire récent et végétal du nom de l'aliment non végétal dont il s'inspire.
En disant en substance "c'est honteux le lobby de la viande, et la crème de marrons alors c'est pas de la tromperie ?".

Alors la réponse elle est très simple : non, la crème de marrons c'est pas de la tromperie, oui la crème de soja en tant qu'appellation commerciale ça fait débat. Venez, je vous explique.

Gala, 9 months ago to Meme French

Je me permets de vous partager ce meme produit par le mari, publié en story sur l'instagram de la Gazinière.
#Cuisine #Meme

Gala, 9 months ago to random French

[Recherche logement OLÉRON]

Marion est une super libraire à la librairie des Pertuis depuis Décembre 2022, son conjoint en CDD dans la mécanique vélo et leur petite fille Clémence fera bientôt sa première rentrée scolaire.

Leur propriétaire récupèrera son appartement le 30 septembre (pour y loger) et ils cherchent donc un logement avec 2 chambres à partir du 1er Octobre.

Si vous avez une possibilité, n’hésitez donc pas à contacter Marion :
par mail : marion.serres1@gmail.com

#Oleron

Gala, 4 months ago (edited 4 months ago) to Blog French

Pouf, un article sur pour qu(o)i écrire.
100% subjectif et personnel mais vous vous y reconnaîtrez peut-être.

https://alheureduthe.wordpress.com/2024/02/08/pour-quoi-ecrire/

#Blog #Ecriture

Gala, 4 months ago to random French

Post d'intérêt général : c'est le moment de débuter des citrons confits.
Pour ce faire, vous stérilisez vos bocaux, vous rincez vos citrons, vous les incisez en 6 quartiers en n'allant pas jusqu'au bout pour que le citron reste "entier". Vous garnissez les interstices de gros sel. Vous foutez ça dans le bocal en pressant un peu. Et puis vous couvrez d'eau (idéalement bouillie puis refroidie) et vous fermez le bocal
2 semaines dans un placard avec une coupelle (ça déborde), 3 mois à 1 an au frigo

Gala, 17 days ago to random French

Hier j'ai testé cette recette de gâteau et c'est facile à faire et très bon !
C'est un gâteau à la rhubarbe sur une base qui rappelle un peu un shortbread mais avec des flocons d'avoine, et la même pâte est utilisée pour faire un crumble au dessus de la couche de compote de rhubarbe.

https://aprettylifeinthesuburbs.com/rhubarb-oat-bars/

Gala, 5 months ago to lacabine French

#VendrediLecture
En ce moment je lis Les nuits de laitue de Vanessa Barbara.
C'est un roman brésilien de 2015, trouvé dans une boîte à livres. Cela raconte en gros la vie d'Otto qui a perdu sa femme et depuis ne sort plus trop de chez lui. Otto est un peu étrange, mais pas tellement plus que tous les gens du village où il habite. C'est doux, c'est fantasque, ça se lit bien.
Il faut juste accepter l'absurde pour ne pas rester à la porte de l'univers dépeint.

Gala, 8 months ago to random French

Comme vous le savez si vous me suivez depuis un peu, j'ai une légère expertise punaises de lit.
J'en ai eu en appartement étudiant en 2016 à Toulouse (ça venait d'un voisin, une horreur).
Mon beau-père en a un peu ramené chez nous en 2020 (on a traité rapidos, pas de soucis) et là j'ai enfin fini de me débarrasser de punaises ramenées mi-mai.

Et en ce moment je vois pas mal de gens qui flippent de voyager. Si jamais, K-pro fait un spray anti punaises rémanent 3 mois.

Gala, 9 months ago to philosophy French

J'ai entamé une relecture de Madame Bovary. Que j'avais lu vers 16-17 ans par choix, un peu pour braver "le livre le plus ennuyeux du monde"

Et cela m'a causé un électrochoc : on fait lire à des mômes de collège et lycées des livres sur des sujets qui ne peuvent pas les toucher. Au delà de toutes les qualités littéraires, un bouquin qui parle mariage raté et vie morne en province, même si ça commence par un passage avec Charles Bovary à 15 ans, ça ne peut pas leur parler

#Lecture #Roman #Livre

Gala, 10 months ago to random French

Ce soir nous sommes allés cueillir des mûres.
Résultat de la récolte : 2,3 kilos.
Qui vont devenir de la vodka aux mûres et de la confiture.
C'est vraiment un plaisir 😊
#Cuisine #Fruits #Cueillette

Gala, 5 months ago to lacabine French

J'ai pas pris de photo mais pour ce #MardiPatisserie je vous confie une recette cuisinée hier et goûtée aujourd'hui qui marche très bien.
10 minutes de cuisine, 12-15 minutes de cuisson : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348308-minis-fondants-a-la-creme-de-marrons

Gala, 6 days ago to random French

Attention, hot take potentiellement foireuse car sous le coup de la réflexion bouillonnante :
Le fait que les femmes soient moins bien diagnostiquées que les hommes en matière de neuroatypie découle du patriarcat (ça on le sait) mais également l'entretient. Car cela veut dire que statistiquement, une femme accèdera à une prise en charge adaptée bien plus tard dans sa vie et qu'elle n'aura eu accès à aucun mécanisme d'accompagnement pour sa scolarité, ses études, son début de carrière, etc.

Gala, 7 months ago (edited 7 months ago) to random French

De par des discussions ici même, je me permets de vous partager le mix à falafels maison, qui rentre clairement dans la catégorie #CuisineDeLaFlemme .

La recette de base : https://lechatvegan.wordpress.com/2016/08/28/mix-pour-falafels-instantanes/

Ma variante : mettre 55 g de farine de pois chiches pour 45 g de chapelure pour plus de goût de pois chiches.

A faire pour soi ou à offrir (parce que c'est un super cadeau, des falafels en kit).

#Cuisine #Recette

Gala, 7 days ago to random French

Panier 2good2go -> avocats-> noyaux d'avocat -> temps -> avocadiers mignons!

Gala, 8 months ago (edited 8 months ago) to random French

Bonjour et bienvenue dans un nouvel épisode de "La cuisine de la flemme qui épate".
Hier soir : la pastilla au potimarron.
On préchauffe le four à 200°C, on attrape un potimarron qu'on coupe en deux dans la hauteur, on épépine et on pose les moitiés sur une plaque de cuisson peau vers le haut. On attrape un oignon rouge qu'on coupe en deux à mi-hauteur et on le pose peau vers le bas sur la même plaque.
45 minutes au four pour tout le monde.

#Cuisine #Recette #CuisineDeLaFlemme

Gala, 13 days ago to random French

Coucou Mastodon, est-ece que tu connaîtrais des psychiatres qui s'y connaissent en neuroatypie chez l'adulte (en particulier TDA, voire TSA aussi) et qui consultent en visio ? Ou qui sont à Paris et acceptent le combo "première séance en présentiez puis visio" ?

En te remerciant fort fort

Gala, 9 months ago (edited 9 months ago) to random French

C'est parti pour les aubergines fermentées.
2 semaines en saumure puis on remplace la saumure par de l'huile d'olive pour conserver tout ça !
Le plateau est là pour recueillir les débordements liés à la fermentation.
#Cuisine #fermentation

EDIT : Il ne faut pas oublier de surveiller les bocaux et de les ouvrir s'ils gonflent. La production de gaz liée à la fermentation peut sinon faire exploser le bocal (une amie a eu le problème)

Gala, 6 days ago to random French

Le fait que Méluche se dise que le bon coup à faire à deux jours d'élections importantes c'est mettre sur le même plan Zelenskyi et Poutine en expliquant qu'il critique les choix politiques de l'un et de l'autre, c'est effrayant.
Effrayant car ça veut dire au fond qu'il sait que ce discours (qui concrètement est une façon de s'aplatir devant la Russie, ce qui est une idée qui n'a jamais produit de bon résultat) a plus de chances de rassembler les gens derrière son parti que de les faire fuir.