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Gala

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Au menu : cuisine, lecture, jeux, écologie, foi et maladie chronique
🍽Corédactrice de La Gazinière, newsletter culinaire mensuelle et gratuite
🍵Blogueuse à l'heure du thé
📹Vidéaste en dilettante

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Gala, to random French
@Gala@ludosphere.fr avatar

La vraie malédiction de la Gazinière, c'est que dès qu'on boucle un numéro, on passe instantanément au suivant.
Donc lundi matin quand sortira le numéro de mars il est probable que j'ai oublié en partie de quoi il parle 😭

Gala,
@Gala@ludosphere.fr avatar

Mais bon.
D'abord je suis assez fière de ce qu'on a réussi à sortir pour mars et ensuite le numéro d'avril va également être très chouette !
(Par contre pour le moment je n'ai absolument pas la disponibilité pour avancer le brouillon de blog)

LegalizeBrain, to random French
@LegalizeBrain@mastodon.zaclys.com avatar

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  • Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @LegalizeBrain Tu as créé un événement fédérateur.
    Qui deviendra un running gag permettant aux gens de Mastodon (enfin une partie) de se reconnaître entre eux.
    C'est précieux.

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Pensée pour @ndundu , ce soir c'est injera
    (Farine de teff trouvée à Paris dans le Xème, fermentation débutée dimanche)
    #Cuisine

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Imaginons un monde où on ne serait pas limité par le frottement des roues sur le sol, de l'air contre l'avion.
    Un monde où nous pourrions glisser telles des pierres de curling, avec grâce et souplesse, pour nous déplacer.
    Oui c'est un rêve je sais mais bon avec un rêve on peut au moins écrire une histoire. Et puis ça inaugurerait un nouveau genre : la Science-Friction.

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @hemiole De la sans' friction

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @hemiole Ah mais non mais j'y avais pas du tout pensé. Tu sais les jeux de mots se font tous seuls sans que j'y réfléchisse spécialement

    Gala, to solarpunk French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Je relance l'appel lancé il y a une semaine.
    Si vous avez un blog , , , , , , ou (de rôle ou de société), n'hésitez pas à répondre à ce pouet avec le lien !

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @DoubleArobase Bien sûr ça compte !

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @DoubleArobase Est-ce possible de s'abonner pour recevoir un mail quand tu publies ? Je cherche mais ne trouve point la fonctionnalité

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @hortensemerisier Ça compte !

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    La Gazinière de mars sera envoyée lundi prochain !
    Il est temps de s'inscrire si vous voulez découvrir des recettes, des recos, et lire un article approfondi sur l'agro-alimentaire
    Les particularités du n° de ce mois-ci :

    • que des recettes végétariennes (ça s'est fait un peu tout seul)
    • des recettes plutôt simples avec peu d'ingrédients (ok il y a du glutamate et de la poudre de lait dans les ingrédients exotiques)
    • un article qui cite des enregistrements audio

    https://850fcs.eu/

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    (Rassurez-vous, le glutamate est optionnel, le lait en poudre aussi, mais ça sera vraiment meilleur avec)

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Aujourd'hui c'est la journée mondiale de la prière, une célébration chrétienne œcuménique organisée par des femmes pour les femmes et les hommes qui le souhaitent.
    Chaque année, les femmes d'un pays conçoivent et rédigent le contenu de la célébration, et cette année le pays organisateur est la Palestine. Donc c'est une prière par, avec et pour la Palestine (et plus généralement la paix) qui est proposée.
    La liste des célébrations est disponible juste ici : https://journeemondialedepriere.fr/celebration/

    DoubleArobase, to random French
    @DoubleArobase@toot.aquilenet.fr avatar

    Soudain flash-back de Bernard Werber qui explique comment s'est passé la conception du roman "Les Fourmis" et j'en reviens toujours pas

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @DoubleArobase Raconte !

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @DoubleArobase Les traits autistiques sont présents

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    J'ai discuté avec mon chef côté projet, dit ce que je souhaitais, et il m'a dit qu'il allait consulter mes chefs hiérarchiques pour voir s'il était possible de monter une demande de CDD (j'ai demandé 3 ans, c'est ce qu'a un collègue).
    🤞

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    deleted_by_author

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  • Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @theodikay Après je suis en ville, on doit avoir 40 m² de toiture grand max.
    (mais le monsieur annonce 2,5-3 k€ juste pour la pause de l'échafaudage)

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    "Toute la France est en vigilance pour la tempête Louis"

    Toute ? Non. Quelques départements résistent encore et toujours à l'envahisseur 😎

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Je comprends pas le "scandale" sur le fasicule JO + 2€ commémoratifs pour les élèves de primaire. C'est giga cool comme idée.
    Et c'est beaucoup moins onéreux qu'un changement de programme scolaire qui implique le rachat de manuels.
    Enfin oui il y a beaucoup d'élèves en primaire donc même un truc minuscule donne un gros budget total.

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @Erdrokan Mais c'est tellement peanuts.
    Par rapport aux économies prévues, c'est comme gueuler sur un croissant à 1€ comme si c'est ce qui allait flinguer le plan d'épargner 1000 €.
    Sur un budget total de 44 000 balles.

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @Lubedyle Il y a un facteur mille entre les deux.
    Quand j'ai décidé que je voulais économiser des sous, disons 400 balles par mois, c'est pas sur le café à 40 centimes de la machine du boulot que j'ai rogné.

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @Clersev Peut-être chez vous. Perso j'ai conservé soigneusement énormément de petites choses de ma primaire (dont des fasicules de visite de musée).

    ciredutempsEsme, to random French
    @ciredutempsEsme@mamot.fr avatar

    C'est quoi ce prix de l'huile d'olive 😱
    Même premier prix.
    J'ai l'impression que ça a doublé depuis la dernière fois que j'en ai acheté.
    Si j'avais su.
    J'en aurai acheté 50L.
    J'aurais fait 150€ de bénéfices et les autres consommateurs 100€ d'économies 😱

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @ciredutempsEsme On a attrapé un mélange huile de grignons d'olives et huile d'olive à 5€/L en 5L pour cuisiner. Pas encore testé mais ça devrait faire le job.
    Et après on garde la bonne huile pour le cru.

    Gala, to random French
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Je réfléchis à me faire un système de "jeton viande" dans mon régime alimentaire en séparant en différentes catégories selon le poids carbone pour suivre les portions consommées.
    Genre sur un mois :

    • 1 jeton bœuf
    • 1 jeton mouton/veau/agneau/lapin/autre truc un peu étrange
    • 8 à 10 jetons poulet/porc

    Et donc en regardant les chiffres, je découvre que le français moyen se bouffe 17 kilos de viande de bœuf par an et ça me paraît énorme (ici si on est à 5 kg/personne c'est vraiment un max)

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    Update sur la mise en place : j'attends le 1er mars pour vraiment faire un décompte.
    Cette semaine j'ai pour le moment mangé 2 tartines de saindoux russe ouvert par le mari. Un repas avec du porc est prévu samedi soir. Sinon c'est végétarien (modulo les 2 filets d'anchois pour assaisonner les pâtes ce midi)

    Gala,
    @Gala@ludosphere.fr avatar

    @ChiaraChiarel On mange déjà des abats, ça ne change pas le fait qu'il faut diminuer la conso globale (même si remplacer certains menus avec viande "noble" par des menus avec abats est effectivement un premier pas)

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