🍗 🥩 Kaum scheint die Sonne, wird überall gegrillt. Für viele Menschen spielt zwar der Genuss eine große Rolle, aber auch, wie gesund das Fleisch ist - Welches Grillgut ist das Beste?
☝️ So viel vorab: Es kommt nicht nur auf das Tier an, sondern auch auf das Teilstück, das ihr vom Tier esst. Zudem fällt auch die Art der Zubereitung "ins Gewicht".
Die intensive #Tierhaltung stellt eine enorme Belastung für das Immunsystem der Tiere dar. Im Vereinigten Königreich leben 85 Prozent der Nutztiere in Massentierhaltungen.
Heute ist ja #Erdüberlastungstag in Deutschland. Eine der Stellschrauben, die für alle so einfach umsetzbar ist wie ein freiwilliges Tempolimit, ist die Limitierung von oder sogar der Verzicht auf #Fleisch. Da es immer mehr und immer bessere #Fleischersatzprodukte gibt, wird der Umstieg auch immer einfacher, und die Gründe für Ausreden werden schwieriger.
Obwohl der deutsche Staat den Trend immer noch aktiv behindert (so verlangt er 19% Mehrwertsteuer auf Fleischersatzprodukte, aber nur 7% auf Fleischprodukte, ganz zu schweigen von all den Agrarsubventionen für die Fleischproduktion), ist er (der Trend) nicht mehr aufzuhalten, und der Kipppunkt, ab der der "Ersatz" einfach zum neuen Normal wird, ist hoffentlich nicht mehr so weit weg. https://www.kreiszeitung.de/wirtschaft/produktion-von-fleischersatz-weiter-gestiegen-zr-93045858.html
Es sind noch zu wenige, gibt aber auch gute Nachrichten: Vegetarische und vegane Fleischalternativen werden immer beliebter, wie Zahlen des Statistischen Bundesamtes zeigen. 2023 wurden 16,6 Prozent mehr Fleischersatzprodukte hergestellt als im Vorjahr. (1/2) #Fleisch
Fossile #Massentierhaltung#Vegetarismus#Veganismus
💸 🥩 Mehr Geld für mehr Tierwohl - doch wo soll das herkommen? Aus einer höheren Mehrwertsteuer für Fleischprodukte, so ein Vorschlag.
💬 Über das Für und Wider diskutieren wir heute ab 18 Uhr bei NDR Info live - hier im Livestream sowie auf der Facebook-Seite von NDR Info und im NDR Ratgeber-Kanal bei Youtube.
Ein kulinarisches Geschenk wollte ein Mann aus 🇲🇩 seiner Familie mitbringen. Der Zoll kontrollierte Höhe Geisingen und fand Tierprodukte auf der Ladefläche.
👮♂️ Sicherstellung von 25 kg ungekühltem #Fleisch & Eiern
Supermärkte verkauften weniger Alkohol und Fleisch zu Jahresbeginn
Weniger Fleisch, Alkohol, Süßigkeiten - der Verzicht in der Fastenzeit macht sich an den Supermarktkassen bemerkbar. Aber auch Vorsätze wie der "Veganuary" zu Jahresbeginn spielen eine Rolle.
Wir essen in 🇩🇪 mehr #Fleisch als es für unsere Gesundheit gut ist, Tiere leiden und wir ruinieren damit das Klima. Das wird auch noch über einen reduzierten Mehrwertsteuersatz subventioniert. Pflanzliche Alternativen werden hingegen steuerlich bestraft. Warum? https://taz.de/Mehrwertsteuer-auf-Tierprodukte/!6000706/
Bauernverband lehnt höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch ab
Die Zukunftskommission Landwirtschaft plädiert für eine höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch. Auch der Bauernverband ist Teil des Gremiums - doch von dem kommt nun Gegenwind. Heute lädt Kanzler Scholz zum Gespräch. Von E. Huber und A. Budweg.
Expertenkommission befürwortet höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch
Steak, Würstchen und Salami sollten künftig teurer werden. Das zumindest empfiehlt die Zukunftskommission Landwirtschaft. Die Experten wollen Verbraucher an den Kosten für mehr Tierwohl beteiligen. Beim Bauernverband stößt das auf Widerstand.
Pro-Kopf-Fleischverzehr in Deutschland weiter gesunken
51,6 Kilogramm Fleisch hat jeder Mensch in Deutschland im vergangenen Jahr rein statistisch gegessen - so wenig wie nie seit Beginn der Erfassung. Agrarminister Özdemir sieht darin auch eine Chance für die Landwirtschaft.
#LANDWIRTSCHAFT
Biologin: "Wir haben ein Maß an Perfektion erreicht, die keinem Lebewesen noch etwas gönnt"
In Zukunft werden sich Unternehmen stärker für Naturrisiken verantworten müssen. Der Schlüssel für den Artenschutz sei immer noch die #Ernährung
Würde der Staat die Mehrwertsteuer auf #Fleisch erhöhen und im Gegenzug die für Obst, Gemüse, Getreide und Vollkornprodukte reduzieren oder idealerweise auf 0 setzen, würde unterm Strich das, was im Einkaufskorb landet, nicht unbedingt teurer werden. Fleisch wird immer noch mit unglaublich viel Geld und Subventionen künstlich billiger gemacht, wo wir eigentlich genau das Gegenteil bräuchten. #biodiversitätsverlust: Platz 1 die Landwirtschaft, die sich in tropische Wälder, Savannen oder Feuchtgebiete frisst. In Europa ist es die intensive Landwirtschaft, die Monokulturen, die Schädlingsbekämpfungsmittel, aber auch der Verlust von Hecken und anderen Strukturen. Platz 2 #Fischfang oder die #Jagd. Auf Platz drei folgt der Klimawandel ...
Mehr als 50% der landwirtschaftlichen Nutzfläche in Dänemark, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, den Niederlanden, Polen, Rumänien, Schweden und Spanien werden für #Futteranbau für die Erzeugung von #Fleisch- und #Milch-Produkten genutzt.
Arbeit in Schlachtbetrieben: "Darf mir das jetzt Spaß machen?"
Oft verdrängen Fleischkonsumenten, dass Tiere für ihre Nahrung getötet und zerlegt werden. Beschäftigte in Schlachtbetrieben dagegen können den Tod kaum ausblenden, wie eine ARD-Doku zeigt. Von Aida Amini.
Verstehe ehrlich gesagt nicht ganz, was daran SOOOO schwer zu verstehen ist... Ich hab ja mehr als 20 Jahre meines Lebens #Fleisch und andere tierische Produkte verzehrt und mich hat NIE irgendein #Veganer oder #Vegetarier von irgendetwas überzeugen wollen. Aber seit ich selber kein Fleisch mehr esse und auch den Verzehr anderer tierischer Produkte quasi auf 0 heruntergefahren habe wird man ständig von anderen Leuten mit dem Thema konfrontiert... (1/3)
Ernährungsempfehlungen der DGE: Mehr Nüsse - weniger Fleisch
Mehr Pflanzen essen - und darauf achten, wo die Nahrungsmittel herkommen: Die Deutsche Ernährungsgesellschaft empfiehlt eine nachhaltigere Ernährung, der Umwelt und der Gesundheit zuliebe. Was hat sich geändert? Von Leander Löwe.
🦌 Schon als kleines Mädchen war sie mit ihrem Opa auf der Pirsch. Madeline Lindhorst ist Jägerin und die erste weibliche Chefredakteurin des ältesten Jagdmagazins Deutschlands.
🎙️ Im "deep und deutlich"-Talk spricht Deutschlands erfolgreichste Jagd-Influencerin über Vorurteile, Provokation und den Schutzstatus des Wolfes.
Die Erderwärmung hat laut dem EU-Klimawandeldienst Copernicus erstmals über zwölf Monate hinweg dauerhaft über 1,5 Grad Celsius im Vergleich zum vorindustriellen Zeitalter gelegen. Von Februar 2023 bis Januar 2024 lag die globale Durchschnittstemperatur um 1,52 Grad Celsius über dem Referenzwert im 19. Jht. Mit einer Durchschnittstemperatur von 13,14 Grad Celsius im Januar 2024 wurde für den Monat ein historischer Rekord erreicht. https://www.n-tv.de/wissen/Erderwaermung-erstmals-zwoelf-Monate-lang-ueber-1-5-Grad-article24720782.html